1. Описания к играм на itch никто не читает. Добавляйте обучение прямо в игру. Что стоило этот рисунок с обучением в начале игры высвечивать?
2. Выбирать UE4 для джема спорная идея. Даже если и выбираете то снижайте настройки графики. Не у всех комп тянет такую графику. У меня вот лаги жуткие. Сыграть нормально не смог. Хотя идею игры понял. Вышло неплохо.
3. Возможно на производительность ещё повлияли высокополигональные модели, которые не стали оптимизировать и снижать число полигонов, создавать карту нормалей и прочее. Но это не точно, исходный код не видел.
По итогу:
Не смотря на лаги, игра красивая и вроде неплохой геймплей.
Постарайтесь больше внимания уделять оптимизации игр. Может у вас там свет в реалтайме отображается, при том что картинка статичная. А это тоже по производительности бьёт.
Сами 3D объекты вполне можно было заменить на одну 2D рендер картинку. Производительность бы значительно возросла. Ну вот как пример игра Factorio использует 2D рендер 3D объектов. И с производительностью нет проблем тогда.