"а ничего что Гончаров это фамилия?" - ничего. Очевидно же, что игра сделана по фану и во имя фана.
"и почему сразу мафия?" - потому что, автор так захотел? Потому что это Goncharov Game Jam ? Написано же: "based on the Tumblr meme Goncharov (1973)". Вы не знакомы с оригинальным мемом?