You should start developing your game when the game jam starts, do not start your project before that - it's considered cheating and the theme of the jam hasn't been announced yet (it will at the start)
yo pensé que se podría por que los que hacen el juego en unity ya tienen un sistema de colisiones y creación de mapas ya creados del mismo unity pero si lo programo en python tengo que crear esos sistemas, pero si los creo antes de la jam no seria tan diferente a los que usan unity ¿no?