Que jogo legal!! vou falar sobre os pontos positivos e negativos e o GDD!
Pontos positivos: A arte do jogo ficou muito legal, eu sinceramente achei umas artes muito lindas e outras bem engraçadinhas (Tipo o personagem andando). Também sinto que você se esforçou muito nos detalhes e tentou deixar o jogo bem parecido com o original mas com a sua autenticidade própria o que é muito bom.
Pontos negativos: O jogo é meio confuso, eu fiquei meio preso nas batalhas e senti que minhas ações não estavam mudando nada (Mas entendo que por você tentar fazer um demake de Undertale deve ter tido um trabalho e esforço danado, ainda mais em poucos dias).
Sobre o GDD: Achei super simples, eu acho que você poderia ter colado mais conteúdo sobre a produção do que você queria, tipo com mais detalhes.
Mas em resumo o jogo tá muito legal e bonito, ainda mais pra um primeiro jogo isso tá incrível!