Android and Linux builds and small fixes!

I've added Linux and Androids build as well as fixed a couple issues people noticed early on.  The core project remains unchanged for the jams voting period though.  The Linux build is also untested, the Android build was tested on a Quest 3.

Changes:

• Fixed a bug that was causing the difficulty not to ramp as expected
• Fixed a bug where the difficulty wouldnt reset when restarting the day after a failure
• Tweaked the colliders around the counter, you should be able to reach things better
• Added missing shaders to the shader cache, stamping and dunking _shouldnt _cause a lag spike anymore